Мясо будет нежнее, если перед приготовлением обработать его с помощью такого тендерайзера. Он прорезает наиболее грубые волокна и жилки и придает мясу более рыхлую консистенцию. Структура мяса при этом не нарушается. Попробуйте и убедитесь сами – мясо просто тает во рту!

Загрузка комментариев...